Скачать бесплатно шаблоны для Wordpress.
Новые шаблоны DLE 10 на dlepro.ru
Понедельник, 11 ноября 2019 07:39

Добрина, Н.А. Экскурсоведение : учебное пособие

УДК 371.33(075.8) 
ББК 77л9
Д55 

Добрина, Н.А. Экскурсоведение : учебное пособие / Н.А. Добрина. — 4-е изд., стер. — Москва : ФЛИНТА, 2019. — 288 с. — ISBN 978-5-9765-1118-7.

В книге изложены основы экскурсоведческой деятельности, методики составления и ведения экскурсий, включены советы практиков-экскурсоводов, показаны инновации в туризме, способы применения современных технологий при проведении экскурсий.

В приложение вошли последние ГОСТы для туристической и экскурсоведческой деятельности, основные формы договоров и т.д. Учебное пособие подготовлено в соответствии с обязательными требованиями образовательных стандартов высшего профессионального образования. Для бакалавров, обучающихся по специальностям 100100 «Сервис», 100400 «Туризм», 101100 «Гостиничный сервис», также может быть полез- но магистрантам, слушателям курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации.

ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................................. 6

Глава 1. ОСНОВЫ ЭКСКУРСОВЕДЕНИЯ ................................................... 11

§ 1. История экскурсионного дела в России ........................................................ 11

Зарождение понятия «экскурсия». Гран-туры .............................................. 11

XIX век: учебные экскурсии .......................................................................... 14

Первые развлекательные экскурсии .............................................................. 17

ХХ век: истоки экскурсионного дела. Горные клубы ................................. 22

Частное предпринимательство в экскурсионном деле ................................ 29

Влияние политической обстановки на развитие экскурсий ....................... 30

Экскурсии в эпоху Гражданской войны ........................................................ 31

Первые советские экскурсии. Московская и Петроградская экскурсионные школы ........ 31

Экскурсионное дело в 1920—1930-х гг. «Золотое десятилетие» ............... 33

Экскурсии военной поры и послевоенных лет. 1945—1950-е гг. ............. 35

1960—1980-е гг. ............................................................................................. 37

Современный этап развития экскурсионного дела: 1991 г. — по настоящее время ...... 39

§ 2. Экскурсоведение как наука ............................................................................ 41

§ 3. Экскурсия: сущность, признаки, принципы, цели и задачи, функции ...... 49

§ 4. Классификация экскурсий .............................................................................. 62

§ 5. Экскурсия как педагогический процесс ....................................................... 74

§ 6. Экскурсионная аудитория .............................................................................. 78

Чем поможет психология ............................................................................... 80

§ 7. Методы познания: логика и чувства. Экскурсионный метод ..................... 88

Чувственное познание .................................................................................... 89

Логическое познание ...................................................................................... 91

Экскурсионный метод познания ................................................................... 96

§ 8. Роль воображения ......................................................................................... 100

§ 9. Профессиональное мастерство экскурсовода ............................................ 102

Кто такой экскурсовод ............................................................................. 102

Обязанности экскурсовода ...................................................................... 105

Знания и навыки экскурсовода ............................................................... 107

Влияние образа экскурсовода на аудиторию ..........................................111

РЕЗЮМЕ ............................................................................................................... 115

Глава 2. МЕТОДИКА СОСТАВЛЕНИЯ ЭКСКУРСИИ ............................ 118

§ 1. Разработка новой экскурсии. Тематика, цели и задачи ............................. 118

§ 2. Отбор и изучение материалов по теме экскурсии ..................................... 125

§ 3. Выбор экскурсионных объектов .................................................................. 127

§ 4. Составление и обход маршрута экскурсии ................................................. 132

§ 5. Подготовка контрольного и индивидуального текстов экскурсии ........... 136

§ 6. «Портфель экскурсовода» ............................................................................ 140

§ 7. Методическая разработка экскурсии. Технологическая карта ................. 143

§ 8. Сдача готовой экскурсии, ее утверждение. Проведение пробной экскурсии ...............148

Глава 3. ПРОВЕДЕНИЕ ГОТОВОЙ ЭКСКУРСИИ ................................... 152

§ 1. Использование методических приемов в экскурсии ................................. 152

§ 2. Экскурсионный показ: цели, задачи, признаки, уровни ............................ 155

Приемы активизации внимания экскурсантов ........................................... 161

Особенности наблюдения объектов ............................................................ 162

Методические приемы показа ..................................................................... 163

Жест как средство показа экскурсионных объектов .................................. 166

Особенности показа памятников ................................................................. 168

Особенности показа во время автобусной экскурсии ............................... 169

§ 3. Рассказ в экскурсии. Речь экскурсовода ..................................................... 171

Речевое мастерство экскурсовода ................................................................ 174

Методические приемы рассказа .................................................................. 180

Технологии достижения единства показа и рассказа ................................ 187

§ 4. Методика и техника проведения экскурсии ............................................... 188

§ 5. Специфика организации и проведения музейной экскурсии ................... 196

Из истории музейной экскурсии ................................................................. 196

Особенности музейной экскурсии .............................................................. 200

§ 6. Особенности проведения экскурсии на религиозном (памятном) объекте ... 207

Правила поведения при посещении культовых объектов ......................... 209

Экскурсовод и религия ................................................................................. 218

§ 7. Сущность и специфика исторических и военно-исторических экскурсий ... 221

Элементы ритуала на экскурсиях ................................................................ 225

Окончание военно-исторической экскурсии .............................................. 226

Военно-историческая реконструкция как разновидность экскурсии ...... 227

Глава 4. ИННОВАЦИИ В ЭКСКУРСОВЕДЕНИИ ..................................... 229

Театрализация как форма проведения экскурсии ...................................... 229

Комплексная городская экскурсия: новый тип .......................................... 232

Экскурсии в стиле милитари ....................................................................... 232

Виртуальная экскурсия ................................................................................. 232

Экскурсия с аудиогидом ............................................................................... 233

Учебные видеоэкскурсии ............................................................................. 234

Глава 5. ЭКСКУРСИОННАЯ УСЛУГА: СОЗДАНИЕ И ПОТРЕБЛЕНИЕ ............236

Кто создает и продает экскурсионную услугу ........................................... 236

Качество и стандартизация экскурсионной услуги ................................... 239

Персонал экскурсионной фирмы ................................................................. 250

ЗАКЛЮЧЕНИЕ .................................................................................................... 252

Приложения

1. Итоговое задание ...................................................................... 253

2. Документация, необходимая для каждой экскурсионной темы .................. 255

3. Должностные инструкции ............................................................................... 256

4. Квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников туристской индустрии (выдержки) ...... 270

5. Трудовой договор с экскурсоводом ................................................................ 278

6. Приложение Е (к ГОСТ Р 50681-94). Технологическая карта экскурсии (обязательное) ........................................................285

7. Приложение Ж (к ГОСТ Р 50681-94). Схема маршрута транспортной экскурсии (обязательное) .........................................286

 

Полный текст (Электронно-библиотечная система «Лань»): — URL: https://e.lanbook.com/book/119333 . — Режим доступа: для авториз. пользователей.

 

 

 

 

 

Прочитано 54 раз